Um beim Grillen oder dünsten im Backofen das perfekte
Ergebnis zu erzielen bedarf es einiger Hilfsmittel. Eins davon ist das HomdoxDigitale Thermometer. Die Vorteile liegen zunächst mal klar auf der Hand. Über
einen Messfühler wird ständig die Temperatur im inneren vom Fleisch gemessen
und außen angezeigt. Nun kann man entweder über einen Timer sich
benachrichtigen lassen, oder beim erreichen einer bestimmten Temperatur. Ich
habe so etwas vorher mal mit kleinen Thermometern gemacht, die man direkt ins
Fleisch steckt. Hier der Nachteil, zum ablesen der Werte muss man die
Backofentüre öffnen und die Temperatur entweicht.
Was bekommt man geliefert:
Ein weißes Kunststoffthermometer 100g leicht, die
Messleitung mit einer Länge von 1,13m, eine leider nur englische
Bedienungsanleitung und keine Batterie in der Größe AAA die man benötigt.
Auch ohne die Anleitung zu lesen war klar wie man die Uhr am
Thermometer stellt. Das ganze verhält sich ähnlich wie an einem Wecker. Auf der
Rückseite kann man mit drei verschiedenen Tastern noch zwischen Grad und
Fahrenheit, 12/24 Std Anzeige und On/Off Schalter, der das Thermometer
abschaltet, aber die Uhr an lässt. In der Geräterückseite befinden sich noch
zwei Magnete, die einem unter Umständen die Möglichkeit geben dass Thermometer
direkt am Backofen zu befestigen. Bei meinem Siemens Backofen klappte das
leider nicht, alles Edelstahl. Man kann in so einem Fall aber auch das
Thermometer hinstellen und sich die Anzeige hochklappen. Dieser
Klappmechanismus macht allerdings keinen sehr Vertrauenerweckenden Eindruck,
das fühlt sich alles irgendwie nicht gut an. Die Bedienung der Taster auf dem
Gerät funktioniert aber gut.
Zum ersten Test habe ich ein ganzes Hähnchen vorbereitet.
Laut der englischen Anleitung sollte es bei 175 Grad fertig sein. Also entweder
habe ich etwas falsch gemacht beim Anbringen des Fühlers oder die
Temperaturangabe stimmte nicht. Ich habe bei einer eingestellten
Backofentemperatur von 200 Grad nach etwa einer Stunde nicht mehr als 95 Grad
gemessen. Mein Hähnchen war zu diesem Zeitpunkt aber schon lange gar. Ich will
das jetzt auch nicht überbewerten, sondern werde weiter mit anderen Braten mal
testen und hier berichten.
Mein Eindruck:
Was mich so ein wenig stört ist die ganze Verarbeitung des
Geräts. Hier sollte man nicht zu viel erwarten, das sieht und fühlt sich alles
nicht sehr hochwertig an. Dann bin ich der Meinung dass hier auch eine
Bedienungsanleitung in deutscher Sprache beiliegen sollte.
Ich
habe das Produkt im Rahmen eines Produkttests kostenlos erhalten. Das hat
jedoch keinen Einfluss auf meine hier geschriebene Meinung.
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